Archive for Februar, 2018

Vom Übersetzen von Kochbüchern

Köche sind heute echte Stars! Vorausgesetzt natürlich, sie kochen im Fernsehen oder sind zumindest im berühmten Restaurantführer des französischen Reifenherstellers zu finden. Früher gab es Paul Boucuse und später Eckart Witzigmann, heute kennt man dank der medialen Aufbereitung der Kulinarik sogar Köche aus Großbritannien und Amerika. Köche wie Jamie Oliver sind hierzulande mindestens genauso beliebt wie Schlagersänger und die gesammelten Rezepte in Buchform sind beliebte Geschenke für „Foodies“ und Hobbyköche. weiterlesen…